Question

1. partially cooking food will stop the growth of bacteria *

1 point
○ true
○ false

1. it is best to pick up broken glass with your bare fingers so you can easily grasp the glass. * 1 point

○ true
● false

1. you should use a cutting board to cut your food on. *

1 point
● true
○ false

Explanation:

Question 40

Parcialmente cocinar alimentos no detiene el crecimiento de bacterias; en realidad, puede crear condiciones favorables si la comida se guarda después, ya que la temperatura intermedia permite que las bacterias crezcan. Por lo tanto, la afirmación es falsa.

Recoger vidrio roto con las manos desnudas es peligroso, ya que puede cortar las manos. Se deben usar guantes o utensilios para recogerlo. La opción "False" es correcta (y en la imagen ya está marcada como tal, pero la explicación justifica por qué es falsa).

Usar una tabla de cortar para cortar alimentos es una práctica segura y recomendada, ya que evita daños en superficies y mantiene la higiene. Por lo tanto, la afirmación es verdadera (y en la imagen está marcada como "True", lo que es correcto).

Answer:

B. False

Question 41