Question

question 15 1 point a person suffering from celiac disease should eliminate ____ from his or her diet to ease symptoms. a glucose b carbohydrates c sodium d gluten e all of these are correct.

Explanation:

La enfermedad celíaca es una afección en la que el sistema inmunológico reacciona contra el gluten, un compuesto presente en cereales como trigo, cebada y centeno. Eliminando el gluten de la dieta, las personas con celíaca alivian sus síntomas. La glucosa (opción A) es un azúcar simple, los carbohidratos (opción B) son un grupo amplio de compuestos (no todos son problemáticos para celíacos, solo aquellos que contienen gluten), y el sodio (opción C) no está relacionado con la enfermedad celíaca. Por lo tanto, la opción correcta es la que incluye gluten.

Answer:

D. gluten