Question

¿qué factor puede cambiar la forma de una enzima y reducir su capacidad de funcionar? * 1 puntuación
enzyme + substrate
enzyme-substrate complex
enzyme + products
la presencia de agua
cambios extremos de temperatura o ph
el número de productos formados
la cantidad de energía de activación utilizada
no sé

Explanation:

Las enzimas son proteínas cuya estructura y función están altamente dependientes de las condiciones ambientales. Los cambios extremos de temperatura o pH pueden desnaturalizar a las enzimas, lo que significa que cambian su forma tridimensional y, por lo tanto, su capacidad para catalizar reacciones químicas. El agua es necesaria para muchas reacciones enzimáticas, pero su presencia no altera la forma de la enzima. El número de productos formados y la cantidad de energía de activación son resultados de la reacción enzimática, no factores que cambien la forma de la enzima.

Answer:

Cambios extremos de temperatura o pH