Question

e. give 3 examples of what counts as an ounce - equivalent of grains? (inside ounce - equivalent grain table)
1.
2.
3.
dairy (eat healthy tab at the top > dairy)
a. name 3 foods that are in the dairy group? (look at the picture)
1.
2.
3.

Explanation:

e. (Grains Ounce - Equivalents)

Para responder, usamos el conocimiento de nutrición sobre equivalentes en onzas de granos. Un equivalente en onzas de granos es la cantidad de alimento que proporciona la misma cantidad de granos que 1 onza de grano entero o refinado.

1. 1 rebanada de pan de grano entero (generalmente, una rebanada de ~1 oz de pan) es equivalente a 1 onza de granos.
2. 1/2 taza de arroz cocido (ya sea blanco o integral) es equivalente a 1 onza de granos, ya que 1 taza de arroz cocido es aproximadamente 2 onzas de granos.
3. 1 taza de cereales enriquecidos (como cereales de maíz o trigo) es equivalente a 1 onza de granos, ya que muchos cereales tienen una porción que proporciona la misma cantidad de granos que 1 onza.

La categoría de lácteos (dairy) incluye alimentos que provienen de la leche y son ricos en calcio y proteína. Usamos el conocimiento de nutrición para identificar alimentos de este grupo.

1. Leche: ya sea entera, descremada o enriquecida, es un alimento básico del grupo lácteo.
2. Yogur: el yogur natural o con sabor es un producto lácteo que proporciona calcio y proteína.
3. Queso: como el queso cheddar, mozzarella o ricotta, son fuentes de nutrientes del grupo lácteo.

Answer:

1. 1 rebanada de pan de grano entero
2. $\frac{1}{2}$ taza de arroz cocido
3. 1 taza de cereales enriquecidos

a. (Dairy Group Foods)