Question

question 7
in the stomach, protein is digested by:
a amino transporters and aminopeptidase.
b hydrochloric acid and salivary proteases.
c pepsin and pancreatic proteases.
d salivary proteases and pepsin.
e hydrochloric acid and pepsin.

Explanation:

En el estómago, el ácido clorhídrico crea un ambiente ácido que desnaturaliza las proteínas, y la pepsina, una enzima proteolítica, comienza a digerir las proteínas en péptidos más pequeños. Las proteasas pancreáticas actúan más adelante en el intestino delgado, y las proteasas salivarias actúan en la boca. Los transportadores aminoácidos son para el transporte de aminoácidos, no para la digestión.

Answer:

E. hydrochloric acid and pepsin