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Question
based on these results, what is the optimum (best) temperature range for lipase to function? 0 - 15 degrees celsius 0 - 60 degrees celsius 15 - 45 degrees celsius 45 - 60 degrees celsius
La lipasa es una enzima. En general, las enzimas tienen un rango óptimo de temperatura para funcionar. La temperatura muy baja hace que la enzima sea inactiva y la muy alta puede desnaturalizarla. La mayoría de las enzimas en organismos vivos funcione mejor en rangos moderados de temperatura. Entre las opciones, 15 - 45 grados Celsius es un rango moderado y común para la actividad enzimática.
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C. 15-45 grados Celsius