Question

check for understanding ii - onions & bulbs / flowering vegetables
fruits & vegetables
5 of 5
select all of the following which are examples of green, leafy vegetables.
romaine lettuce
brussel sprouts
green zucchini
broccoli
swiss chard

Explanation:

Para determinar las verduras de hoja verde, analizamos cada opción:

• Romaine Lettuce (Lechuga romana): Es una hoja verde comestible, por lo que es una verdura de hoja verde.
• Brussel sprouts (Coles de Bruselas): Son brotes, no hojas verdes en el sentido de "hoja verde" (son estructuras diferentes).
• Green zucchini (Calabacín verde): Es un fruto-legumbre (pero usado como verdura), no es de hoja verde.
• Broccoli (Brócoli): Es un brote floral, no de hoja verde.
• Swiss chard (Acelga): Tiene hojas verdes grandes y comestibles, por lo que es una verdura de hoja verde.

Answer:

• Romaine Lettuce
• Swiss chard